Für die Familie Dolfi, die Hüterin dieser Institution seit 2000, ist die Verarbeitung in kompletter Eigenregie, von der Bohne bis zur Tafel, der Garant für echte Qualität. Das Traditionshaus behält die Kontrolle über alles, von der Auswahl der Kooperativen und der Rohstoffe über die Zusammenstellung von Produkten verschiedener Herkunft bis zur geschmacklichen Feinabstimmung, um den gewünschten Guss oder ein zartes Praliné zu erhalten. So entstehen qualitativ hochwertige Produkte: Schokoladendragees und Pralinen, Brotaufstriche, Bonbons, Fruchtpasten, Eis, Macarons, Kuchen...
Serviceleistungen
- Online Shop
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Öffnungszeiten jeden Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 9.30 Uhr bis 20 Uhr. Jeden Sonntag von 10 Uhr bis 19.30 Uhr.
