„Bioteafood bietet eine 100 % biologische, gesunde und originelle Küche sowie eine saisonale Speisekarte an, die ich nach meinen Wünschen und denen der Kunden gestalte. Ich werde von engagierten Landwirten und Lieferanten unterstützt, die wie ich die Artenvielfalt verteidigen und erfinde vegetarische, vegane, laktosefreie und meistens glutenfreie Rezepte.“
Christophe Lehoux, Küchenchef des Restaurants „Bioteafood“
Hunger auf Bio?
Für einen kleinen Imbiss oder zum Einkaufen geht es in einen der Bio-Märkte der Stadt: Naturalia, Bio C Bon, La Vie Claire und Biocoop! Es sei denn, Sie bevorzugen das rege Treiben auf den Märkten Vincennes, bei denen zahlreiche Bio-Erzeuger zugegen sind, die ihrerseits leicht am Aufkleber „Du bio dans nos étals“ zu erkennen sind.Auch die drei Obst- und Gemüsehändler und Feinkostgeschäfte Panier de Mamie, Au potager de Mamie und Le Verger de Vincennes sind geschickt, da sie frische und oft lokale Produkte in Hülle und Fülle anbieten. Ein weiterer Vorteil: die drei Geschäfte haben 7 Tage die Woche geöffnet!
Genussvoller und verantwortungsbewusster Einkauf!
Schmuck, Modeaccessoires, Inneneinrichtung… In der Boutique Sira Kura werden handgefertigte Objekte von Kunsthandwerkern aus aller Welt aus natürlichen und recycelten Materialien hergestellt. Das Gesamtbild ist zu 100% Fair Trade für ethnische und ethische Geschenke! Eine andere Möglichkeit, um umweltfreundliche Schätze aufzuspüren: die Boutique-Werkstatt des Verbandes La Broc‘antine, die geupcycelten Kreationen den Vortritt gibt! Ein kleines Tief? Das trifft sich gut, denn die Verbandskantine lädt Sie in aller Schlichtheit zum Genuss von saisonalen, fair gehandelten Bio-Produkten von lokalen Erzeugern des Netzwerks La Ruche qui dit Oui ein. Zu Tisch!
